สูตรสมูทตี้แตงกวามะนาวเขียวสดชื่น

มีสองสิ่งที่กูรูด้านสุขภาพเกือบทั้งหมดเห็นตรงกันว่าเราควรทำคือนอนให้มากขึ้นและกินผักสีเขียวให้มากขึ้น ในความเป็นจริงในทางสถิติสิ่งเหล่านี้เป็นสองสิ่งที่พวกเราส่วนใหญ่ค่อนข้างแย่! ฉันสารภาพว่าฉันยังขาดการนอนหลับอย่างจริงจัง (ขอบคุณที่รักการงอกของฟันที่อ่อนหวาน) แต่ฉันพยายามอย่างมีสติที่จะกิน (และดื่ม) ผักใบเขียวของฉัน


ในความเป็นจริงเมื่อเฮเธอร์เพื่อนของฉันพูดว่าเธอโหยหาผักใบเขียวเป็นเวลาสองสามสัปดาห์ในแต่ละฤดูใบไม้ผลิฉันตระหนักว่าฉันมักจะทำเกินไป แต่ฉันไม่ได้ให้ความสนใจจริงๆเพราะนั่นมักจะเป็นเมื่อเกษตรกรของเรามีผักใบเขียวมากมาย ดังนั้นฉันจึงได้รับมากมายแล้ว

สมูทตี้สีเขียวกับน้ำผลไม้สีเขียว

มีโรงเรียนแห่งความคิดสองแห่งเมื่อพูดถึงการดื่มผักใบเขียว คนหนึ่งสนับสนุนน้ำผลไม้สีเขียวโดยกล่าวว่าคุณสามารถบริโภคสารอาหารในรูปแบบของน้ำผลไม้ได้มากกว่าที่คุณสามารถทำได้โดยการกินผัก นี่เป็นเรื่องจริง แต่ตามที่ผู้สนับสนุนสมูทตี้สีเขียวอธิบายว่าน้ำผลไม้ทุกชนิดไม่มีเส้นใยที่มีอยู่ตามธรรมชาติในผลไม้และผักและอาจทำให้น้ำตาลในเลือดสูงขึ้น สมูทตี้สีเขียวแก้ปัญหานี้ได้ด้วยการรวมทั้งสองอย่างเข้าด้วยกัน


โดยส่วนตัวแล้วฉันเป็นแฟนสมูทตี้สีเขียวมากกว่าแฟนน้ำผลไม้สีเขียวเสมอเพราะมันดูสิ้นเปลืองน้อยกว่าและผลไม้และผักตามธรรมชาติก็มีไฟเบอร์ด้วยเหตุผล ในตอนท้ายของวันน้ำผลไม้สีเขียวและสมูทตี้สีเขียวเป็นทั้งของว่างและเครื่องดื่มแปรรูปเช่นโซดาที่หลายคนบริโภคดังนั้นผัก! (และกินสลัดด้วย!)

อัตราส่วนผลไม้และผัก

ฉันสังเกตเห็นว่าสูตรสมูทตี้สีเขียวจำนวนมากมีผลไม้มากกว่าผัก ไม่มีอะไรผิดปกติกับผลไม้ (และสูตรของฉันมีบางส่วน) แต่พวกเราส่วนใหญ่ได้รับน้ำตาลมากอยู่แล้วแม้จะมาจากแหล่งธรรมชาติเช่นน้ำตาลและผลไม้ก็ตาม

ฉันพยายามที่จะมีอัตราส่วนผักต่อผลไม้ 2: 1 ในสูตรอาหารเสมอและเพิ่มหญ้าหวานเหลวเล็กน้อยหากต้องการความหวาน ฉันมักจะไม่ต้องการความหวานเป็นพิเศษโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับผลไม้ สำหรับตัวเลือกคาร์โบไฮเดรตที่ต่ำกว่าให้ละเว้นผลไม้และใช้สารให้ความหวานจากธรรมชาติแทน

รับสีเขียวเพียงพอ

เป็นเรื่องง่ายเสมอที่จะได้รับกรีนเพียงพอในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อตลาดในท้องถิ่นมีมากมาย เราดื่มสมูทตี้สีเขียวบ่อยๆ แต่อย่าลืมกินสลัดและผักสีเขียวที่ปรุงสุกแล้วด้วย ปกติเราจะพยายามทำสมูทตี้สีเขียวพร้อมอาหารเช้า (หรือมื้อเช้า) สลัดเป็นมื้อกลางวันของเราที่ราดด้วยโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพเช่นไก่เนื้อย่างหรือปลา อาหารค่ำเป็นช่วงเวลาที่ดีในการปรุงผักในรูปแบบซุปหรือเป็นเครื่องเคียง




สูตรด้านล่างเป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉัน แต่มีหนังสือทั้งเล่มสำหรับสมูทตี้สีเขียวหากคุณต้องการไอเดียเพิ่มเติม

วิธีทำกรีนสมูทตี้ที่รสชาติดีจริง4.22 จาก 14 โหวต

สูตรแตงกวามะนาว Veggie Smoothie

ทำสมูทตี้มะนาวแตงกวาสีเขียวแสนอร่อยกับผักโขมแตงกวามะนาวกีวีขิงและมัทฉะเพื่อให้ได้สารอาหารสีเขียวที่อุดมด้วยสารอาหาร หลักสูตรเวลาเตรียมเครื่องดื่ม 5 นาทีเวลาทั้งหมด 5 นาทีเสิร์ฟ 2 สมูทตี้แคลอรี่ 222kcal ผู้เขียน Katie Wells ลิงค์ส่วนผสมด้านล่างนี้เป็นลิงค์พันธมิตร

ส่วนผสม

  • น้ำ 2 ถ้วยตวง (หรือนมมะพร้าวหรืออัลมอนด์เพื่อให้ได้สมูทตี้ครีมมากขึ้น)
  • แตงกวา 1 ลูก (สับประมาณ)
  • ผักโขมสด 2 ถ้วย
  • 2 มะนาว (คั้นน้ำ)
  • 2 กีวี (ปอกเปลือกและสับ)
  • ขิงสด 1 ช้อนชาปอกเปลือกและสับ
  • ผงมัทฉะ 1 ช้อนชาไม่จำเป็น
  • & frac12; อะโวคาโดสด (ลอกผิวออก)
  • & frac12; ถ้วยสับปะรดแช่แข็งหรือสดบวกกับก้อนน้ำแข็ง
  • ผงสีเขียว Spring of Life 1 ช้อน (ไม่จำเป็น แต่เพิ่มสารอาหารพิเศษมากมาย)
  • ผงคอลลาเจน 1 ช้อน (ไม่จำเป็น)

คำแนะนำ

  • ใส่น้ำหรือนมแตงกวาและผักโขมลงในเครื่องปั่นแล้วปั่นจนเนียน
  • เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและผสมให้เข้ากันอีกครั้งจนเนียนสนิท
  • เสิร์ฟทันทีและสนุก! 🙂

หมายเหตุ

เพื่อให้คาร์โบไฮเดรต / คีโตต่ำให้ทิ้งสับปะรดและกีวีและใช้สารให้ความหวานที่ได้รับการรับรองจากธรรมชาติแทน คุณยังสามารถเพิ่มกะทิหรือน้ำมัน MCT เพื่อเพิ่มไขมันในสูตรนี้

โภชนาการ

ให้บริการ: 1 สมูทตี้ | แคลอรี่: 222kcal | คาร์โบไฮเดรต: 41.8g | โปรตีน: 4.8g | ไขมัน: 7.4g | ไขมันอิ่มตัว: 1g | โซเดียม: 51 มก. | ไฟเบอร์: 7.9g | น้ำตาล: 23.4g

ชอบสูตรนี้ไหม ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของฉันหรือรับสูตรอาหารทั้งหมดของฉัน (มากกว่า 500 รายการ!) ในเครื่องมือวางแผนมื้ออาหารรายสัปดาห์ส่วนบุคคลที่นี่!

รูปแบบและการปรับตัวของสมูทตี้ที่ดีต่อสุขภาพ

เช่นเดียวกับสมูทตี้สูตรนี้มีหลากหลายอย่างไม่รู้จบ นี่คือรูปแบบบางส่วนที่ควรลอง:

  • กอริลลากรีนสมูทตี้ -รูปแบบสมูทตี้สีเขียว (และสูตรสมูทตี้เพื่อสุขภาพอื่น ๆ อีก 5 สูตร) ​​อยู่ในตำราอาหารอินส์บรุค.
  • โปรตีนมากขึ้น- เพิ่มผงโปรตีนหรือคอลลาเจนผง
  • เพิ่มไขมันที่ดีต่อสุขภาพ- ต้องการเพิ่มไขมันที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้นหรือไม่? สิ่งนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็กที่อิ่มอกอิ่มใจที่มักจะหิวโหย ใช้กะทิเป็นฐานแทนน้ำและเติมน้ำมันมะพร้าวสองช้อนโต๊ะ
  • คาร์โบไฮเดรตต่ำ- งดผลไม้และใช้หญ้าหวานเหลวสองสามหยดแทน คุณยังสามารถใช้ผลเบอร์รี่แทนสับปะรดและกีวีได้ เป็นคาร์โบไฮเดรตที่ต่ำกว่า แต่จะเปลี่ยนสี

ต้องการสมูทตี้ Veggie ทั้งหมดหรือไม่?

หากคุณกำลังมองหาสูตรสมูทตี้สีเขียวดั้งเดิมของฉันที่เป็นผักทั้งหมดนี่คือ โปรดทราบว่าสูตรนี้ไม่เหมาะสำหรับคนใจร้อน!


ในเครื่องปั่นรวม:

  • มะเขือเทศลูกเล็กหนึ่งลูก
  • & frac14; ของแตงกวา
  • พริกหยวกหนึ่งอัน
  • หนึ่งjalapeño
  • & frac14; ของหัวหอม
  • กระเทียมดิบ 1-2 กลีบ
  • คื่นช่าย 1-2 ก้าน
  • เลือกสีเขียวขนาดใหญ่ 3-4 ชิ้น
  • สาหร่ายทะเล 1 ช้อนชา
  • ผงสาหร่ายสไปรูลิน่า 2 ช้อนชา
  • น้ำ 2 ถ้วยตวง
  • ก้อนน้ำแข็งหนึ่งกำมือ

ฉันทำสมูทตี้ใน Vitamix ดังนั้นอาจต้องปรับปริมาณถ้าคุณมีเครื่องปั่นขนาดเล็กกว่านี้ หากคุณไม่มีส่วนผสมทั้งหมดให้ใช้สิ่งที่คุณมีและเพิ่มผักที่สามารถรับประทานดิบได้ ตามที่ผู้อ่านคนหนึ่งแนะนำฉันได้เริ่มเพิ่มขมิ้นด้วยเพราะจะให้ประโยชน์ต่อสุขภาพเพิ่มเติม

ปั่นส่วนผสมจนเนียน สมูทตี้จะข้น ฉันพบวิธีที่ง่ายที่สุดในการดื่มมันก็เหมือนกับการที่คนเราไปยกน้ำหนักที่โรงยิมเป็นชุด ๆ ฉันใช้เวลา 5 อึกไล่ด้วยน้ำและทำซ้ำ หากคุณไม่จัดการอาหารรสเผ็ดให้ดีละเว้นจาลาเปโญ!

เคยลองสมูทตี้ผักสีเขียวแบบนี้หรือไม่? สมูทตี้เพื่อสุขภาพที่คุณชอบที่สุดคืออะไร? แชร์ด้านล่าง!


สมูทตี้ผักแสนอร่อยเป็นวิธีง่ายๆในการเพิ่มผักที่ดีต่อสุขภาพลงในอาหารของคุณ สูตรนี้เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการเพิ่มสุขภาพของคุณ!