Fudgy Paleo Avocado Brownies

ไม่มีอะไรที่เหมือนกับของหวานแสนอร่อยที่คุณรู้ว่าดีสำหรับคุณ! เนื่องจากอะโวคาโดเต็มไปด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพจึงเป็นผลิตภัณฑ์ทดแทนเนยในบราวนี่ที่เหลวไหลได้อย่างสมบูรณ์แบบ


หากคุณสงสัยเกี่ยวกับการทำบราวนี่กับอะโวคาโดอย่าเป็น ฉันสัญญาว่าคุณจะไม่สามารถบอกได้เลย! บราวนี่ดาร์กช็อคโกแลตเหล่านี้มีความชุ่มชื่นเป็นพิเศษและได้รับการรับรองจากเด็กโดยสิ้นเชิง

บราวนี่ปราศจากธัญพืชที่ดีที่สุด

บราวนี่ไร้กลูเตนที่เป็นมิตรกับ Paleo เหล่านี้ใช้แป้งอัลมอนด์และแป้งเท้ายายม่อมแทนข้าวสาลี นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระและไขมันที่ดีต่อสุขภาพมากมายจากโกโก้บริสุทธิ์และอะโวคาโดสด เมื่อรวมกับน้ำผึ้งดิบเล็กน้อยคุณจะได้รับสัมผัสที่ลงตัวของความหวานและบราวนี่แสนอร่อยที่เต็มไปด้วยรสดาร์กช็อกโกแลต


เหนือสิ่งอื่นใดบราวนี่เหล่านี้สามารถผสมได้อย่างรวดเร็วและง่ายมากที่เด็ก ๆ สามารถทำมันได้ ใช้เวลาเพียง 20 นาทีในเตาอบเท่านี้ก็เสร็จแล้ว! เป็นสูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับเวลาที่คุณรีบร้อน แต่ต้องการทำลายครอบครัว (หรือ บริษัท ) ของคุณด้วยบางสิ่งที่ยอดเยี่ยม

รับรองได้ว่าเมื่อคุณได้ลองทำบราวนี่อะโวคาโดที่เหนียวเหนอะหนะแล้วคุณจะไม่คิดถึงการมิกซ์แบบกล่องอีกเลย

วิธีทำอโวคาโดบราวนี่

สูตรนี้ใช้ทั้งผงโกโก้ดิบ (ถูกต้องแล้วโกโก้ไม่ใช่โกโก้) และช็อกโกแลตละลาย ผงโกโก้มาจากพืชชนิดเดียวกับผงโกโก้และสามารถใช้ในการอบได้เช่นเดียวกัน ความแตกต่างคือผงโกโก้ดิบไม่ได้รับความร้อนถึงอุณหภูมิที่ผงโกโก้อยู่ในกระบวนการผลิตดังนั้นจึงมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงกว่าผงโกโก้แบบดั้งเดิมมาก นี่เป็นบทความที่ยอดเยี่ยมที่เจาะลึกหัวข้อนี้มากขึ้น

สำหรับช็อคโกแลตฉันใช้ช็อคโกแลตโฮมเมด แต่อย่าลังเลที่จะใช้ดาร์กช็อกโกแลตคุณภาพสูงอื่น ๆ ที่คุณมีอยู่




หมายเหตุสำคัญ: นำบราวนี่ออกจากเตาอบเมื่อยังสุกเล็กน้อย นี่อาจเป็นกฎเดียวที่สำคัญที่สุดในการทำบราวนี่เหลวไหล ฉันอบของฉันในกระทะขนาด 9 × 9 นิ้วเป็นเวลา 20 นาที แต่กระทะขนาด 8 × 8 นิ้วก็ใช้ได้เช่นกัน (แค่อบอีกประมาณห้านาที) อย่าอบอีกต่อไปเพื่อป้องกันไม่ให้แห้ง

ต้องการสูตรบราวนี่เพิ่มเติมหรือไม่? ตรวจสอบโพสต์นี้เพื่อดูรายการวิธีทั้งหมดในการสร้างบราวนี่ที่ปราศจากเมล็ดพืชแสนอร่อยด้วยส่วนผสมของอาหารที่แท้จริง

สูตร Paleo Avocado Brownie4.2 จาก 5 คะแนนโหวต

สูตร Paleo Avocado Brownies

รับสารอาหารที่เพิ่มขึ้นจากบราวนี่อะโวคาโดที่เข้มข้นและเหลวไหลซึ่งทำจากแป้งที่ปราศจากกลูเตนน้ำผึ้งดิบและผงโกโก้ที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ หลักสูตรเวลาเตรียมของหวาน 15 นาทีเวลาทำอาหาร 20 นาทีเวลารวม 1 ชั่วโมง 5 นาทีเสิร์ฟบราวนี่ 9 ชิ้นแคลอรี่ 376kcal ผู้เขียน Katie Wells ลิงค์ส่วนผสมด้านล่างนี้เป็นลิงค์พันธมิตร

ส่วนผสม

  • 2 อะโวคาโด
  • ไข่ 4 ฟอง
  • ดาร์กช็อกโกแลตปราศจากนม 5 ออนซ์
  • น้ำมันมะพร้าว 1/3 ถ้วย
  • & frac12; ถ้วยน้ำผึ้ง
  • & frac12; ผงแป้งเท้ายายม่อมถ้วย
  • & frac12; ถ้วยแป้งอัลมอนด์
  • & frac12; ถ้วยผงโกโก้ดิบ + 3 TBSP สำหรับปรุงแต่ง
  • ดอกไม้ที่กินได้ 3 TBSP สำหรับตกแต่งเช่นดอกกุหลาบเดซี่ลาเวนเดอร์และคาโมมายล์ (ไม่จำเป็น)

คำแนะนำ

  • เปิดเตาอบที่ 380 ° F
  • วางกระดาษรองอบลงในถาดขนาด 9x9 และพักไว้
  • ในชามขนาดเล็กใช้ส้อมบดอะโวคาโด
  • ตอกไข่ลงในชามที่แยกจากกันแล้วตีด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วปานกลางจนเป็นสีเหลืองอ่อนและฟู
  • ใส่อะโวคาโดบดและผสมต่อไปอีก 2 นาทีจนเข้ากันดี
  • แบ่งช็อกโกแลตออกเป็นชิ้น ๆ แล้ววางลงในชามทนความร้อนบนหม้อที่มีน้ำเดือดปุด ๆ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าก้นชามไม่สัมผัสกับน้ำมิฉะนั้นช็อกโกแลตจะไหม้
  • ใส่น้ำมันมะพร้าวลงไปผัดจนช็อกโกแลตและน้ำมันมะพร้าวละลาย
  • นำส่วนผสมช็อกโกแลต / น้ำมันมะพร้าวออกจากเตาแล้วคนให้เข้ากันกับน้ำผึ้ง
  • ในชามขนาดใหญ่ร่อนแป้งอัลมอนด์และแป้งเท้ายายม่อมเข้าด้วยกัน
  • ใส่ผงโกโก้ดิบลงไปผัดให้เข้ากัน
  • ผัดส่วนผสมไข่ / อะโวคาโดและช็อกโกแลตละลายจนเข้ากัน
  • ใส่แป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้แล้วนำเข้าอบประมาณ 20 นาที
  • พักไว้บนตะแกรง 30 นาที
  • เมื่อเย็นตกแต่งด้วยดอกไม้ที่กินได้และโรยผงโกโก้หากต้องการ
  • หั่นเป็น 9 เหลี่ยมพร้อมเสิร์ฟ

หมายเหตุ

สูตรนี้ใช้ทั้งช็อคโกแลตละลายและผงโกโก้ดิบเพื่อเพิ่มรสชาติของบราวนี่ อย่าข้ามส่วนผสมอย่างใดอย่างหนึ่ง! หากใช้กระทะขนาด 8x8 ให้อบต่อไปอีก 5 นาที

โภชนาการ

ที่ให้บริการ: 1brownie | แคลอรี่: 376kcal | คาร์โบไฮเดรต: 33.1g | โปรตีน: 5.5g | ไขมัน: 25.7g | ไขมันอิ่มตัว: 14.1g | คอเลสเตอรอล: 73 มก. | โซเดียม: 38 มก. | ไฟเบอร์: 6.5g | น้ำตาล: 22.5g

ชอบสูตรนี้ไหม ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของฉันหรือรับสูตรอาหารทั้งหมดของฉัน (มากกว่า 500 รายการ!) ในเครื่องมือวางแผนมื้ออาหารรายสัปดาห์ส่วนบุคคลที่นี่!