ซุปไก่งวงที่เหลือง่าย

ขึ้นอยู่กับประเพณีของครอบครัวคุณวันรุ่งขึ้นหลังจากวันขอบคุณพระเจ้ามักจะมีรูปร่างสองแบบคือช้อปปิ้งในวัน Black Friday เต็มวันหรือ (สิ่งที่เราทำ) เป็นวันแห่งการพักผ่อนสุดพิเศษและไม่ต้องทำอาหารเลย!

ของเหลือในวันขอบคุณพระเจ้าเป็นของอร่อยในครั้งแรก แต่จะดึงดูดน้อยกว่าสำหรับมื้อที่สามหรือสี่ติดต่อกัน สูตรซุปไก่งวงที่เหลือแบบโฮมเมดนี้เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการสร้างสรรค์ของเหลือเมื่อพวกเขาเบื่อ

ร่างกายของคุณจะขอบคุณเช่นกันสำหรับอาหารที่มีน้ำซุปกระดูกและผักหลังจากวันหยุดมากเกินไป!

ซุปไก่งวงจากศูนย์

วันรุ่งขึ้นหลังจากวันขอบคุณพระเจ้าฉันอาจมีแรงเหลือพอที่จะโยนสต็อกไก่งวงโฮมเมดสักหม้อหรือไม่ก็ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณซื้อไก่งวงออร์แกนิกน้ำซุปกระดูกโฮมเมด (สูตรที่นี่) อาจคุ้มค่ากับความพยายาม แต่สูตรนี้ให้ตัวเลือกในการใช้น้ำซุปที่ซื้อจากร้านในกรณี!

จากนั้นสูตรนี้ก็ทำได้ง่าย โยนส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อซุปหรือหม้อสำเร็จรูปแล้วปล่อยให้เดือดปุด ๆ

จะทำอย่างไรกับตุรกีที่เหลือ?

หากคุณยังมีไก่งวงเหลือให้ใส่ในช่องแช่แข็งเพื่อให้ได้โปรตีนง่ายๆในคืนอื่นหรือลองทำตามสูตรอาหารเหล่านี้:

• Italian Turkey Burger Soup - ไม่มีใครจะบ่นเกี่ยวกับอาหารค่ำไก่งวงกับซุปนี้! ใช้เครื่องบดแบบแท่นวางของคุณหรือเพียงแค่สับไก่งวงที่เหลือเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• Paleo Turkey Tetrazzini - อาหารจานคลาสสิกที่สร้างสรรค์ขึ้นใหม่ด้วยกะทิแทนผลิตภัณฑ์จากนมและเสิร์ฟบนเส้นก๋วยเตี๋ยวสปาเก็ตตี้
• ผัก Frittata กับไก่งวงและมันเทศ - เพิ่มไก่งวงหั่นเต๋าและมันฝรั่งหวานลงในสูตร Frittata ฐานนี้ โยนถั่วงอกบรัสเซลส์ที่ฝานแล้วทิ้งไว้ให้พอดีๆ!

สูตรซุปไก่งวงที่เหลือ

ส่วนผสม

• เนื้อสัตว์ที่เหลือจากไก่งวง
• 2 แครอทขนาดกลาง
• คื่นฉ่าย 2 ก้าน
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• 2 TBSP เนย
• สต็อกไก่ 4 ถ้วย (หรือสต็อกไก่งวง)
• ใบโหระพา 1 ช้อนชา
• ใบกระวาน 1 ใบ
• กระเทียม 2 กลีบ
• 2 มันฝรั่งขนาดกลาง (หรือมันเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
• ผักคะน้า 1 พวง
• ถั่วฝักยาวฝรั่งเศส 1 ถ้วย
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส)

คำแนะนำ

• หั่นไก่งวงแครอทเซเลอรี่และหัวหอมที่เหลือ
• ละลายเนยในหม้อใบใหญ่
• ผัดแครอทขึ้นฉ่ายและหัวหอมในเนยละลายจนเริ่มนิ่มและหัวหอมโปร่งแสง
• ใส่ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมด
• นำไปต้มจากนั้นเปลี่ยนเป็นไฟอ่อนและเคี่ยวต่อประมาณ 1 ชั่วโมงหรือจนกว่ามันฝรั่งและถั่วฝักยาวจะนุ่ม

หมายเหตุ

ตัวเลือกหม้อทันที:

1. ผัดแครอทขึ้นฉ่ายและหัวหอมประมาณ 3-4 นาทีในหม้อทันทีที่ตั้งค่า Saute
2. ใส่ส่วนผสมอื่น ๆ
3. ปิดผนึกหม้อและตั้งเป็นเวลา 4 นาทีด้วยแรงดันสูงแบบแมนนวล
4. ปล่อยให้ IP อยู่ในการปลดปล่อยตามธรรมชาติเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นปล่อยแรงดันที่เหลือด้วยตนเองและเสิร์ฟซุป!

โภชนาการ

ชอบสูตรนี้ไหม ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของฉันหรือรับสูตรอาหารทั้งหมดของฉัน (มากกว่า 500 รายการ!) ในตัววางแผนมื้ออาหารรายสัปดาห์ส่วนบุคคลที่นี่!

วิธีใดบ้างที่คุณชื่นชอบในการนำไก่งวงกลับมาใช้ใหม่และของเหลือในวันหยุดอื่น ๆ ฉันชอบที่จะได้ยิน!